Розробка меню солодких страв в їдальні при підприємстві.

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСебов Артур Костянтинович
dc.date.accessioned2025-10-06T19:35:57Z
dc.date.available2025-10-06T19:35:57Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractРаціональне харчування працівників є невід’ємною частиною ефективної роботи підприємства та важливим чинником підтримання здоров’я персоналу. Їдальня на виробництві виконує не лише функцію забезпечення збалансованого раціону, але й має задовольняти смакові вподобання працівників. Зокрема, солодкі страви мають особливе значення: вони не тільки урізноманітнюють щоденне меню, а й позитивно впливають на настрій і емоційний стан колективу. У нинішніх умовах дедалі більше уваги приділяється якості продуктів харчування, привабливому зовнішньому вигляду страв та їхній поживній цінності. Це зумовлює необхідність розширення асортименту їдалень та впровадження більш різноманітного меню, яке враховуватиме смаки працівників, відповідатиме санітарно-гігієнічним вимогам і буде економічно доцільним.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30715
dc.publisherВСП "ОТФК ОНТУ", Технологічне відділення
dc.titleРозробка меню солодких страв в їдальні при підприємстві.
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Себов.pdf
Розмір:
2.15 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
4ГХ-01