39023 Харчова композиція для хліба із цільного диспергованого зерна

Сердюк, Л. В.; Кордзая, Н. Р.

39023 Харчова композиція для хліба із цільного диспергованого зерна

Файли

39023.pdf(62.23 KB)

Дата

2009

Автори

Сердюк, Л. В.

Кордзая, Н. Р.

Анотація

Харчова композиція для хліба з цільного диспергованого зерна пшениці, що містить дисперговане зерно пшениці, сіль кухонну харчову, дріжджі, яка відрізняється тим, що додатково містить зернові культури (жито, овес).

Опис

Пат. на корисну модель 39023 Україна, МПК (2009) A23L 1/18. Харчова композиція для хліба із цільного диспергованого зерна / Сердюк Л. В., Кордзая Н. Р. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u200807602 ; заявл. 03.06.08 ; опубл. 26.01.09, Бюл. № 2.