Реконструкція винзаводу ПрАТ «Вікторія» Одеської області з встановленням сучасного обладнання у цеху переробки винограду
Ескіз недоступний
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології вина та сенсорного аналізу
Анотація
Работа спрямована на модернізацію цеха переробки винзаводу ПрАТ «Вікторія» . Практична значимість реконструкції підприємства з встановленням сучасного обладнання в цеху переробки винограду полягає в тому, що реалізація проекту дозволить значно покращити виробничі процеси за рахунок впровадження передових технологій, що дозволить до підвищення якості виноробної продукції, збільшення обсягу виробництва, зниження витрат та збільшення прибутковості підприємства, а також сприятиме розвитку виноробної галузі регіону.
Опис
Ключові слова
винзавод, реконструкція, переробка винограда, сучасне обладнання