Управління харчовими підприємствами: екологічні ризики
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Існує безліч ризиків, перед якими стикаються сучасні підприємці в управлінні власними компаніями. Управління ж харчовими підприємствами має свої особливості, оскільки в даному випадку перед підприємством стоїть жорстка відповідальність, оскільки вони забезпечують продовольчу безпеку – одну із важливих функцій держави.
Опис
Немченко В. В. Управління харчовими підприємствами: екологічні ризики / В. В. Немченко, Г. В. Немченко // Зб. тез доп. 80-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 7–8 трав. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 344–345. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
управління підприємствами, харчові підприємства, екологічні ризики