Новая технология и конструкция посуды для приготовления диетической пищи

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorИванова, Л.А.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:05:01Z
dc.date.available2018-04-17T14:05:01Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionИванова, Л.А. Навая технология и конструкция посуды для приготовления диетической пищи / Л.А. Иванова, И.И. Шофул, Н.О. Косицын // Національне виробництво й економіка в умовах реформування: стан і перспективи інноваційного розвитку та міжрегіональної інтеграціїї: зб. наук. пр. Міжнар. наук.-практ. Інтернет-конф., Кам’янець-Подільський, 30 жовт. 2015 р. / Поділ. держ. аграр.-техн. ун-т. – Кам’янець-Подільський, 2015. – С. 32-34: табл., рис. – Бібліогр.: 4 назв.en_US
dc.description.abstractПроведено исследование по определению параметров технологии и качества диетической пищи из овощей, приготавливаемых в стандартной металлической посуде.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1608
dc.subjectдиетическое питаниеen_US
dc.subjectдиетическая пищаen_US
dc.subjectметаллическая посудаen_US
dc.subjectглухой парen_US
dc.subjectотъемное теплоаккумулирующее дноen_US
dc.titleНовая технология и конструкция посуды для приготовления диетической пищиen_US
dc.title.alternativeНова технологія і конструкція посуду для приготування дієтичної їжіen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Natsionalne vypobnytstvo_Ivanova.pdf
Розмір:
379.48 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)