Збільшення виходу олії з виноградного насіння за рахунок оброблення м’ятки розчином NaСl
| dc.contributor.author | Здоренко, К. С. | |
| dc.contributor.author | Чебан, Л. І. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-18T08:17:04Z | |
| dc.date.available | 2019-06-18T08:17:04Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Здоренко, К. С. Збільшення виходу олії з виноградного насіння за рахунок оброблення м’ятки розчином NaСl / К. С. Здоренко, Л. І. Чебан ; наук. кер. Є. О. Котляр // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 126–127 : табл. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Розроблена технологія, яка включає вологотеплове оброблення м'ятки електроактивованою рідиною, отриманою з водного розчину NaCl. З метою покращення технологічного процесу, підвищення виходу олії та її якості. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8843 | |
| dc.subject | виноградне насіння | ru_RU |
| dc.subject | олія з виноградного насіння | ru_RU |
| dc.subject | оброблення м’ятки | ru_RU |
| dc.subject | розчин NaCl | ru_RU |
| dc.title | Збільшення виходу олії з виноградного насіння за рахунок оброблення м’ятки розчином NaСl | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorovogo_obraza_2018_Zdorenko.pdf
- Розмір:
- 747.96 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: