Напрямки комплексного використання відходів переробки винограду соко-виноробного виробництва
| dc.contributor.author | Проданова, Г. О. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-13T14:43:46Z | |
| dc.date.available | 2020-04-13T14:43:46Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Проданова Г. О. Напрямки комплексного використання відходів переробки винограду соко-виноробного виробництва / Г. О. Проданова ; наук. кер. Г. І. Палвашова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 03–05 жовт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса : ФОП Бондаренко М. О., 2019. – С. 299–301. – Бібліогр.: 2 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Переробка винограду в промислових масштабах на сік та виноматеріали призводить до накопичення значної кількість вичавок, які становлять інтерес для вторинної переробки з метою отримання ряду продуктів харчового призначення. Та, на жаль, завдання комплексної переробки відходів повністю не вирішені. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12421 | |
| dc.subject | використання відходів | ru_RU |
| dc.subject | відходи переробки винограду | ru_RU |
| dc.subject | соко-виноробне виробництво | ru_RU |
| dc.title | Напрямки комплексного використання відходів переробки винограду соко-виноробного виробництва | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdor_zhitt_2019_Prodanova.pdf
- Розмір:
- 1.69 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: