Технологічна оцінка зерна гібридів кукурудзи
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою роботи є встановення технологічної придатності зерна гібридів кукурудзи НК Люціус,
Р9578, PR38A79, Солонянська 298 СВ для виробництва шліфованої п’ятиномерної крупи.
Опис
Штефанюк А. М. Технологічна оцінка зерна гібридів кукурудзи / А. М. Штефанюк ; наук. кер. К. В. Костецька // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 37–39 : – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
зерно гібридів кукурудзи, зерно кукурудзи, кукурудза, придатність гібридів кукурудзи