Сироватковий напій з екстрактом аронії чорноплідної

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛанженко, Л. О.
dc.contributor.authorДец, Н. О.
dc.contributor.authorДрозд, Є. С.
dc.date.accessioned2020-01-27T12:05:16Z
dc.date.available2020-01-27T12:05:16Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionЛанженко, Л. О. Сироватковий напій з екстрактом аронії чорноплідної / Л. О. Ланженко, Н. О. Дец, Є. С. Дрозд // 83-я Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ ст.» : матеріали, Київ, 5– 6 квіт. 2017 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2017. – Ч. 1. – С. 371. – Бібліогр.: 1 назв.ru_RU
dc.description.abstractПроведені дослідження, в результаті яких розраховано рецептуру та розроблено науково обгрунтовану технологію виробництва ферментованого напою оздоровчого призначення на основі молочної сироватки з екстрактом з плодів аронії чорноплідної.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11551
dc.subjectсироватковий напійru_RU
dc.subjectаронія чорнопліднаru_RU
dc.subjectферментовані напоїru_RU
dc.subjectоздоровчі напоїru_RU
dc.titleСироватковий напій з екстрактом аронії чорноплідноїru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Naukony_zdobutki_molodi_2017_Lanzhenko.pdf
Розмір:
171.24 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)