Розробка рецептур плодоовочевих соусів з пряно-ароматичними інгредієнтами
| dc.contributor.author | Афанасьєва, Т. М. | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-30T10:06:46Z | |
| dc.date.available | 2025-01-30T10:06:46Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Афанасьєва Т. М. Розробка рецептур плодоовочевих соусів з пряно-ароматичними інгредієнтами / Т. М. Афанасьєва // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 72–73. – Бібліогр.: 2 назв. | |
| dc.description.abstract | В роботі надано розробку рецептур плодоовочевих соусів з пряно-ароматичними інгредієнтами. | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30176 | |
| dc.subject | плодоовочеві соуси | |
| dc.subject | рецептури | |
| dc.title | Розробка рецептур плодоовочевих соусів з пряно-ароматичними інгредієнтами | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 83_Naukova_konf_2023_Afanas`yeva.pdf.pdf
- Розмір:
- 993.61 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: