Дослідженя терміну зберігання молока вітамінізованого вітаміном С
| dc.contributor.author | Лимаренко, А. О. | |
| dc.contributor.author | Усатюк, С. І. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-19T14:00:17Z | |
| dc.date.available | 2019-06-19T14:00:17Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Лимаренко А. О. Дослідженя терміну зберігання молока вітамінізованого вітаміном С / А. О. Лимаренко, С. І. Усатюк // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 142–143. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Молоко серед продуктів харчування займає одне з провідних місць. У харчовому раціоні людини дефіцитним є вітамін С, вміст якого в молоці 100 г продукту складає 1,3 мг. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8861 | |
| dc.subject | термін зберігання молока | ru_RU |
| dc.subject | молоко | ru_RU |
| dc.subject | вітамінізоване молоко | ru_RU |
| dc.subject | вітамін С | ru_RU |
| dc.title | Дослідженя терміну зберігання молока вітамінізованого вітаміном С | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorov_zhittya_2017_Limarenko.pdf
- Розмір:
- 690.46 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: