Эффективное использование сырья с помощью микроволновых технологий на примере получения кофейного экстракта

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛевтринская, Ю. О.
dc.date.accessioned2019-09-17T06:22:55Z
dc.date.available2019-09-17T06:22:55Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionЛевтринская, Ю. О. Эффективное использование сырья с помощью микроволновых технологий на примере получения кофейного экстракта / Ю. О. Левтринская; науч. рук. С. Г. Терзиев // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 239-240: рис.ru_RU
dc.description.abstractЗадачи ресурсоэффективности актуальны при любом производственном процес­се, так как цена на конечный продукт формируется, в том числе, из затрат на исходное сырье. Проблематика производства растворимого кофе в Украине включает в себя так­ же высокую стоимость сырья и невозможность импортозамещения в силу особенностей требований кофейных растений к климатическим условиям, что делает невозможным, либо экономически нецелесообразным выращивание их в нашем климате.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9655
dc.subjectмикроволновые технологииru_RU
dc.subjectкофейный экстрактru_RU
dc.subjectрастворимый кофеru_RU
dc.subjectресурсоэффективностьru_RU
dc.titleЭффективное использование сырья с помощью микроволновых технологий на примере получения кофейного экстрактаru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Levtrinskaya.pdf
Розмір:
1.8 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth)