Морозиво з «легкими» гречаними зернами
| dc.contributor.author | Стельмах, А. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-25T13:37:49Z | |
| dc.date.available | 2019-06-25T13:37:49Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Стельмах А. Морозиво з «легкими» гречаними зернами / А. Стельмах ; науч. рук. Ю. П. Фурманова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 149–150 : рис. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Були проведені дослідження з метою створення нової рецептури морозива. Новим компонентом стали «легкі» гречані зерна, які додавали у м’яке морозиво перед подачею. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9012 | |
| dc.subject | морозиво | ru_RU |
| dc.subject | гречані зерна | ru_RU |
| dc.title | Морозиво з «легкими» гречаними зернами | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorov_zhittya_2017_Stelmakh.pdf
- Розмір:
- 706.92 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: