Использование электромагнитного излучения для обработки пищевых продуктов
| dc.contributor.author | Ананийчук, Э. Ю. | |
| dc.date.accessioned | 2019-09-12T09:57:50Z | |
| dc.date.available | 2019-09-12T09:57:50Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Ананийчук, Э. Ю. Использование электромагнитного излучения для обработки пищевых продуктов / Э. Ю. Ананийчук; науч. рук. О. Г. Бурдо // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 237-238. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Первые попытки применения сверхвысоких частот для обработки пищевых продуктов получили положительные, и даже восторженные отзывы. СВЧ на сегодняшний день применяют как в домашних условиях, так и в крупной пищевой промышленности. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9567 | |
| dc.subject | электромагнитное излучение | ru_RU |
| dc.subject | обработка пищевых продуктов | ru_RU |
| dc.subject | сверхвысокие частоты | ru_RU |
| dc.title | Использование электромагнитного излучения для обработки пищевых продуктов | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Ananiychuk.pdf
- Розмір:
- 1.79 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: