Проэктування консервного цеху по виробництву консервів з м’яса птиці в Одеській області
Ескіз недоступний
Дата
2026
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології м'яса, риби і морепродуктів
Анотація
Економічна ефективність та інвестиційна привабливість кваліфікаційної роботи визначається відповідними показниками виробничо-господарської діяльності підприємства та терміном окупності інвестиційних витрат на розширення підприємства. Чистий прибуток, який буде отриманий у результаті господарської діяльності підприємства складе 33341,47 тис. грн., що дозволить
окупити капітальні вкладення у сумі 156179,34 тис. грн. упродовж 3,33 років. Кваліфікаційна робота містить:
Текстової частини – 113 арк.
Таблиць – 30
Додатків – 2
Графічних аркушів 4 формату А1
Опис
Ключові слова
м’ясні консерви, м’ясо птиці, технологічний процес, харчова цінність, технологічні властивості, обладнання, охорона праці, екологічна безпека, економічна ефективність, інвестиційна привабливість