Реконструкція винзаводу ТОВ "Винтрест '" Одеської області із збільшенням випуску виноматеріалів покращеної якості
Ескіз недоступний
Дата
2025
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ кафедра технології вина та сенсорного аналізу
Анотація
Реконструкція передбачає збільшення випуску виноматеріалів покращеної якості.
Опис
Ключові слова
Виноматеріали, мезга, бродіння, витримка, сировина, барики, економічна ефективність