Оперативное управление процессом производства концентрированных томатопродуктов в АПО

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГордиенко, Л. Л.
dc.date.accessioned2018-05-11T11:14:51Z
dc.date.available2018-05-11T11:14:51Z
dc.date.issued1988
dc.descriptionГордиенко, Л. Л. Оперативное управление процессом производства концентрированных томатопродуктов в АПО [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.13.07 "Автоматизация технологических процессов и производств (отрасли АПК)" /Гордиенко Лариса Леонидовна; науч. рук. П. Н. Платонов ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. – Одесса : ОТИПП, 1988. – 16 с.en_US
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.13.07 - Автоматизация технологических процессов и производств (отрасли АПК). В диссертационной работе рассмотрено оперативное управление процессом производства концентрированных томатопродуктов в агропромышленном объединении (АПО). Определены и выделены семь типовых технологических операций процесса, для которых разработаны математические модели, отражающие взаимосвязанность динамических характеристик основных элементов процесса труда, что позволяет использовать их в решении задач управления. Показано, что повышение эффективности управления процессом производства концентрированных томатопродуктов в АПО достигается минимизацией потерь количества томатного сырья и определяющих его качество компонентов. Разработанные алгоритмы формирования координирующих воздействий существенно повышают эффективность управления процессом производства концентрированных томатопродуктов.en_US
dc.description.abstractДисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.13.07 - Автоматизація технологічних процесів і виробництв (галузі АПК). У дисертаційній роботі розглянуто оперативне управління процесом виробництва концентрованих томатопродуктів в агропромисловому об'єднанні (АПО). Визначено і виділені сім типових технологічних операцій процесу, для яких розроблені математичні моделі, що відображають взаємозв'язок динамічних характеристик основних елементів процесу праці, що дозволяє використовувати їх в рішенні задач управління. Показано, що підвищення ефективності управління процесом виробництва концентрованих томатопродуктів в АПО досягається мінімізацією втрат кількості томатної сировини і які визначають якість його компонентів. Розроблені алгоритми формування координуючих впливів істотно підвищують ефективність управління процесом виробництва концентрованих томатопродуктів.
dc.description.abstractThesis for a Candidate of Technical Sciences degree in specialty 05.13.07 - Automation of technological processes and productions (APC industry). The thesis examines the operational management of the production of concentrated tomato products in the agro-industrial association (AIA). Seven typical technological operations of the process have been identified and identified, for which mathematical models have been developed reflecting the interconnectedness of the dynamic characteristics of the basic elements of the labor process, which makes it possible to use them in solving management problems. It is shown that the increase in the management efficiency of the process for the production of concentrated tomato products in AIA is achieved by minimizing the loss of quantity of tomato raw materials and the quality of components that determine it. The developed algorithms for the formation of coordinating influences significantly increase the efficiency of managing the production process of concentrated tomato products.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/2941
dc.publisherОТИППen_US
dc.subjectавтоматизация производственных процессов  en_US
dc.subjectовощное сырьеen_US
dc.subjectоперативное управление производствомen_US
dc.subjectтехнологические процессы пищевых производствen_US
dc.subjectтоматопродуктыen_US
dc.subjectавтоматизація виробничих процесів  en_US
dc.subjectовочева сировина  en_US
dc.subjectоперативне управління виробництвом  en_US
dc.subjectтехнологічні процеси харчових виробництв  en_US
dc.subjectтоматопродуктиen_US
dc.subjectautomation of production processes  en_US
dc.subjectvegetable raw materials  en_US
dc.subjectoperational management of production  en_US
dc.subjecttechnological processes of food production  en_US
dc.subjecttomato productsen_US
dc.titleОперативное управление процессом производства концентрированных томатопродуктов в АПОen_US
dc.title.alternativeОперативне управління процесом виробництва концентрованих томатопродуктів в АПОen_US
dc.title.alternativeOperative management of the process of production of concentrated tomato products in APOen_US
dc.typeBooken_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Gordienko.pdf
Розмір:
18.6 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)