124441 Спосіб виробництва борошна з ячменю
| dc.contributor.author | Кустов, І. О. | |
| dc.date.accessioned | 2019-08-16T12:36:02Z | |
| dc.date.available | 2019-08-16T12:36:02Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Пат. на корисну модель 124441 Україна, МПК (2018.01) A23L 7/10 (2016.01), B02C 9/04 (2006.01), B02B 1/00. Спосіб виробництва борошна з ячменю / Кустов І. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201710453 ; заявл. 30.10.2017 ; опубл. 10.04.2018, Бюл. № 7. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Спосіб виробництва борошна з ячменю, що включає очищення зерна від домішок, воднотеплову обробку, здрібнювання та сортування продуктів здрібнювання, який відрізняється тим, що зерно голозерного ячменю з вологістю не більше 15 % замочують у підігрітій до 55-60 °C воді 180-240 хв., відволожують 20-30 хв., сушать до вологості не більше 14 %, шліфують на двох системах та здрібнюють на чотирьох системах, при цьому продукти здрібнювання додатково обробляють в ентолейторі. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9389 | |
| dc.subject | виробництво борошна | ru_RU |
| dc.subject | ячмінне борошно | ru_RU |
| dc.subject | очищення зерна | ru_RU |
| dc.subject | воднотеплова обробка зерна | ru_RU |
| dc.subject | здрібнювання зерна | ru_RU |
| dc.subject | сортування зерна | ru_RU |
| dc.subject | голозерний ячмінь | ru_RU |
| dc.subject | шліфування зерна | ru_RU |
| dc.subject | ентолейтор | ru_RU |
| dc.title | 124441 Спосіб виробництва борошна з ячменю | ru_RU |
| dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 124441 Україна, МПК (2018.01) A23L 7/10 (2016.01), B02C 9/04 (2006.01), B02B 1/00 | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Pat_kor_124441.pdf
- Розмір:
- 188.44 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: