Проєкт розвитку ресторану при готелі «Софія» у с. Поляна Закарпатської обл. з організацією їдальні для харчування переселенців з окупованих територій
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування
Анотація
Проектуєма їдальня знаходиться у Свалявському районі Закарпатської області. Готель “Софія” розміщується у Закарпатській області, с. Поляна. Поляна - один з найзнаменитіших курортів України в Закарпатті. Завдяки прекрасному клімату, чистому гірському повітрю, а головне, достатку цілющих джерел, які зустрічаються тут на кожному кроці, не тільки в Закарпатті Поляна славиться, але і далеко за кордоном.
З початку повномасштабного вторгнення Закарпаття прийняло близько 400 тисяч переселенців. Тікаючи від війни у більш безпечні регіони, внутрішні переселенці часто зіштовхуються із проблемами. Як матеріальними, так і моральними. ВПО нерідко потребують підтримки та допомоги. На сесії Закарпатської ОДА неодноразово обговорювали фінансування програми, яка стосується харчування внутрішньо переміщених осіб, і воно було збільшене. Закарпатська ОДА замовила харчування переселенців на 9 мільйонів грн.
Опис
Ключові слова
готель "Софія", їдальня, переселенці, окупована теріторія