Проект будівництва виноробного підприємства з організацією випуску тихих вин в умовах Миколаївської області
Ескіз недоступний
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології вина та сенсорного аналізу
Анотація
Метою роботи є будівництво виноробного підприємства з організацією тихих вин в умовах Миколаївської області. Створення нових ланцюгів виробництва тихих вин дозволить не тільки збільшити об`єм їх виробництва в регіоні, а й значно покращити їх якість через впровадження сучасного технологічного обладнання в новому відродженому підприємстві.
Опис
Ключові слова
виноградники, виноробня, виноробна продукція, технологічні схеми, розрахунки