«Розробка нової концепції розвитку «adult only» для бази відпочинку «Овен» в с. Грибівка, Одеської області»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧорнобай Денис
dc.date.accessioned2026-01-07T15:04:37Z
dc.date.available2026-01-07T15:04:37Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractКваліфікаційна робота магістра, метою якої є розробка проекту для бази від-починку, складається з наступних розділів. Вступу, в якому розглянуто основні задачі та напрямки розвитку підпри-ємств готельно-ресторанного господарства в регіоні, актуальність мети даної ква-ліфікаційної роботи. Обґрунтування концепції, в якому на основі проведеного аналізу існуючих конкурентів, вивченні попиту на даний вид послуг, пропонується створити базу відпочину по типу «adult only», за якою на підприємстві гостинності зможуть про-живати гості віком 25+, отримувати додаткові послуги та покращувати стан здо-ров’я. Науково-дослідної частини, присвяченої вивченю попиту на тип підпри-ємств «adult only», ставлення до відпочинку без дітей та важливість додаткових послуг, оздоровчих в готельних підпримств при їх виборі туристами. Технологічного розділу, в якому проведено інженерно-технологічні розра-хунки роботи закладу, а саме моделювання інфраструктурної складової проекту, показники експлуатаційної програми бази відпочинку, технології обслуговування гостей, а також описання організації і функцій служб бази відпочинку. Організаційного розділу, де представлено організаційну структуру управ-ління та розроблено штатний розпис робітників підприємства. Будівельного розділу, де надано опис генерального плану підприємства, за-пропоновано конструктивно-функціональні рішення, призначені для приміщень закладу, представлено опис заходів щодо охорони праці, цивільної оборони та екологічної безпеки підприємства. Економічного розділу, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності закладу, інвестиційних ви-трат та проектованих показників прибутку майбутнього підприємства. Кваліфікаційна робота магістра містить: Текстової частини – 114 стор. Таблиць – 17, Графіків – 28 , Додатків – 24, з них графічних аркушів – 8. Літературних джерел – 60 найменування.
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31161
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectadult only
dc.subjectоздоровчий відпочинок
dc.subjectвідпочинок без дітей
dc.title«Розробка нової концепції розвитку «adult only» для бази відпочинку «Овен» в с. Грибівка, Одеської області»
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Надіслані листи 2025.xlsx
Розмір:
150.42 KB
Формат:
Microsoft Excel XML
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа