Розширення мережі борошномельних підприємств на територвії України
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра менеджменту і логістики
Анотація
У першому розділі «Теоретичні аспекти забезпечення продоволь-чої безпеки держави» визначено сутність поняття «продовольча безпека держави», досліджено роль харчової галузі в забезпеченні продоволь-чої безпеки держави, зроблено висновки за розділом 1.
У другому розділі «Борошномельна галузь України: сучасний стан та перспективи розвитку» досліджено стан світового ринку борош-на, результати діяльності підприємств борошномельної галузі України проведено аналіз фінансово-господарської діяльності філії Акціонерно-го товариства «Державна продовольчо-зернова корпорація України» «Одеський комбінат хлібопродуктів», зроблено висновки за розділом 2.
У третьому розділі «Зміна стратегії експорту сировини аграрного сектора на стратегію випуска продукції з високою добавленою вартіс-тю» досліджено перспективні напрями розвитку мережі борошномель-них підприємств в Україні, розроблено та економічно обгрунтовано проект з організації виробництва кукурудзяного борошна та кукуру-дзяних круп на філії АТ «ДПЗК» Одеський КХП, зроблено висновки за розділом 3.
Кваліфікаційна робота бакалавра містить 69 сторінки, 18 таблиць, 5 рисунків. Перелік посилань нараховує 30 найменування.
Опис
Ключові слова
світовий ринок борошна, борошномельна галузь, глибинна переробка зерна, сировинна стратегія, продукція з доданою вартістю.