Проект розмельного відділення борошномельного заводу з виробництва борошна спеціального призначення
Ескіз недоступний
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНАХТ, кафедра технології переробки зерна
Анотація
Темою магістерської роботи є «Проект розмельного відділення борошномельного заводу з виробництва борошна спеціального призначення». Проект виконувався у комплексі: «Проект борошномельного заводу продуктивністю 12 т/год».
Особливістю проекту є використання класичного та сучасного технологічного устаткування.
Кваліфікаційна робота складається з пояснювальної записки та графічної частини.
Термін окупності склав 2,8 років, що свідчить не тільки про технологічну можливість, але й про доцільність та ефективність проекту.
Опис
Ключові слова
борошномельний завод, пшеничне борошно, сучасне підприємство, скорочений технологічний процес