Vacuum-caps membranes
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Primedia eLaunch
Анотація
У роботах "Стан системи закупорювання консервів у скляній тарі під час їхнього зберігання. Особливості закупорювання скляної тари. Мембрани кришок консервної скляної тари. Обґрунтування їх роботи. Мембрани вакуумних кришок. Моделювання їх роботи" зроблено аналіз процесу закупорювання, математично описано основні етапи зміни навантажень в затворах та розроблено математичну модель, яка відображає ступінь ущільнення затвору в кінці процесу закупорювання. В роботі визначено умови механічної подібності напружених станів затворів системи твіст-офф (ТО), на базі яких в роботі введено критерій герметизації затворів. Отримано значення критерію на найбільш небезпечному етапі та з його допомогою визначено силові параметри
процесу закупорювання для затворів різних типорозмірів.
Опис
Vatrenko Oleksandr. 11.3 Vacuum-caps membranes. Section 11. Technologies of food products // Prospective directions of scientific research in engineering and agriculture: collective monograph. Hladyshev D., Hnat H. – etc. – Іnternational Science Group. –Boston, USA : Primedia eLaunch, 2023. рp. 376-407 (DOI: 10.46299/ISG.2023.MONO.TECH.1.11.1).