Дослідження властивостей промислово-перспективних штамів мікробіальних культур, виділених із традиційної карпатської бринзи

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКушнір, І. І.
dc.date.accessioned2020-04-11T15:40:43Z
dc.date.available2020-04-11T15:40:43Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionКушнір І. І. Дослідження властивостей промислово-перспективних штамів мікробіальних культур, виділених із традиційної карпатської бринзи / І. І. Кушнір ; наук. кер. О. Й. Цісарик, І. М. Сливка // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2017. – с. 111–112.ru_RU
dc.description.abstractВ даній роботі було проведено дослвдження властивостей промислово-перспективних штамів мікробіальних культур, виділених із традиційної карпатської бринзи.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12371
dc.subjectкарпатська бринзаru_RU
dc.subjectтрадиційна карпатська бринзаru_RU
dc.subjectпромислово-перспективні штамиru_RU
dc.subjectштами мікробіальних культурru_RU
dc.titleДослідження властивостей промислово-перспективних штамів мікробіальних культур, виділених із традиційної карпатської бринзиru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2017_Kushnir.pdf
Розмір:
415.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)