Отримання продуктів обмеженого ферментативного гідролізу геміцелюлоз початків кукурудзи

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОзоліна, С.О.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:02:57Z
dc.date.available2018-04-17T14:02:57Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionОзоліна С.О. Отримання продуктів обмеженого ферментативного гідролізу геміцелюлоз початків кукурудзи / С.О. Озоліна // Стан і перспективи харчової науки та промисловості: тези доп. Міжнар. наук.-техн. конф., Тернопіль, 8-9 жовт. 2015 р. / Терноп. нац. техн. ун-т ім. Івана Пулюя. – Тернопіль, 2015. – С.128.en_US
dc.description.abstractПроведено дослідження по отриманню пребіотиків - продуктів обмеженого ферментативного гідролізу геміцелюлоз кукурудзяних початків.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1542
dc.subjectфункціональні харчові продуктиen_US
dc.subjectпребіотикиen_US
dc.subjectгеміцелюлозиen_US
dc.subjectферментативний гідролізen_US
dc.subjectкукурудзяні початкиen_US
dc.titleОтримання продуктів обмеженого ферментативного гідролізу геміцелюлоз початків кукурудзиen_US
dc.title.alternativeПолучение продуктов ограниченного ферментативного гидролиза гемицеллюлоз початков кукурузыen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Stan I perspektivy kharch_nauki_Osolina.pdf
Розмір:
137.79 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
old