Застосування когнітивних та креативних методів при вивченні дисципліни «Дизайн об’єктів готельно-ресторанного господарства»
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Серед сучасних педагогічних технологій вищої школи найбільш відповідною для викладання дисципліни є евристичне навчання. Під освітньої продукцією якого в дисципліні розуміються матеріалізовані продукти діяльності студентів - когнітивні і креативні.
Опис
Польова С. Є. Застосування когнітивних та креативних методів при вивченні дисципліни «Дизайн об’єктів готельно-ресторанного господарства» / С. Є. Польова // Забезпечення якості вищої освіти : матеріали Всеукр. наук.-метод. конф., Одеса, 10–12 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова) та ін. – Одеса, 2019. – С. 111–112.
Ключові слова
вивчення дисципліни, евристичне навчання, когнітивні методи, креативні методи