Определение антибиотической активности пряно-масляных смесей

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДец, Н.А.
dc.date.accessioned2018-04-17T13:59:44Z
dc.date.available2018-04-17T13:59:44Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionДец, Н.А. Определение антибиотической активности пряно-масляных смесей / Н.А. Дец, М.П. Мищенко // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. Х Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 23-24 апр. 2015 г. / УО «Могилев. гос. ун-т продовольствия». – Могилев, 2015. – С. 45: рис.en_US
dc.description.abstractДоказано, что пряно-масляные смеси, полученные экстрагированием лавра благородного, чеснока, кардамона, кориандра и базилика в нерафинированном подсолнечном масле, обладают высокой антибиотической активностью по отношению к Bacillus subtilis.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1399
dc.subjectантибиотическая активностьen_US
dc.subjectпряно-масляные смесиen_US
dc.subjectэкстрагированиеen_US
dc.subjectтест-культураen_US
dc.titleОпределение антибиотической активности пряно-масляных смесейen_US
dc.title.alternativeВизначення антибіотичної активності пряно-масляних сумішейen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tekhnika i tekhnol pisch proizv_Detz_Mischenko.pdf
Розмір:
65.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)