The use of water in the food industry and the achievement of its microbiological purity
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Zueva, D.R. The use of water in the food industry and the achievement of its microbiological purity / D.R. Zueva, A.S. Kitchenko // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. VII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен., асп. і студ., Одеса, 26- 27 квіт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – P. 32-33.
Ключові слова
water, food industry