Применение техники айтрекинга при оценке фруктовых десертов с использованием жимолости
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ворона К. М. Применение техники айтрекинга при оценке фруктовых десертов с использованием жимолости / К. М. Ворона, М. Л. Зенькова // Технології харчових продуктів і комбікормів – 2021 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 21–24 верес. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2021. – С. 21–22 : рис. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
айтрекинг, фруктовые десерты, жимолость