Технічна мікробіологія

Капрельянц, Л. В.; Пилипенко, Л. М.; Єгорова, А. В.; Кананихіна, О. М.; Величко, Т. О.; Килименчук, О. О.; Шпирко, Т. В.; Труфкаті, Л. В.

Технічна мікробіологія

dc.contributor.author	Капрельянц, Л. В.
dc.contributor.author	Пилипенко, Л. М.
dc.contributor.author	Єгорова, А. В.
dc.contributor.author	Кананихіна, О. М.
dc.contributor.author	Величко, Т. О.
dc.contributor.author	Килименчук, О. О.
dc.contributor.author	Шпирко, Т. В.
dc.contributor.author	Труфкаті, Л. В.
dc.date.accessioned	2018-05-11T14:05:30Z
dc.date.available	2018-05-11T14:05:30Z
dc.date.issued	2012
dc.description	Технічна мікробіологія [Текст] : лаб. практикум для студентів проф. напряму 6.051701 «Харчові технології та інженерія» всіх спец. / Л. В. Капрельянц, Л. М. Пилипенко, А. В. Єгорова [та ін.] ; за ред. Л. В. Капрельянца. - Одеса : Сімекс-прінт, 2012. - 144 с. : табл., рис. - Бібліогр.: с. 140. - ISBN 978-966-2601-30-5.	en_US
dc.description.abstract	У посібнику надана інформація щодо методів дослідження морфології, культуральних та фізіолого-біохімічних властивостей мікроорганізмів; способів їхнього культивування; методів виділення чистих культур; способів кількісного обліку мікроорганізмів; методів мікробіологічного контролю на підприємствах харчової промисловості. Посібник призначений для студентів вищих навчальних закладів, що навчаються за професійним напрямом 6.051701 „Харчові технології та інженерія” всіх спеціальностей.	en_US
dc.identifier.uri	https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/3353
dc.subject	мікробіологічна лабораторія	en_US
dc.subject	морфологія та будова клітин мікроорганізмів	en_US
dc.subject	культивування мікроорганізмів	en_US
dc.subject	ідентифікація мікроорганізмів	en_US
dc.subject	кількісний облік мікроорганізмів	en_US
dc.subject	мікробіологічний контроль	en_US
dc.title	Технічна мікробіологія	en_US
dc.type	Book	en_US

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: Tekhnmikrobiolohiya.pdf
Розмір:: 279.14 KB
Формат:: Adobe Portable Document Format
Опис:

Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: license.txt
Розмір:: 1.71 KB
Формат:: Plain Text
Опис:

Завантажити

Зібрання

Підручники, навчальні посібники: ознайомчий фрагмент (Tutorials: a fragment)