Залежність індексу лущення ячменю від продуктивності лущильно-шліфувальної машини
Вантажиться...
Дата
2020
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Ячмінь є зерновою культурою, що широко застосовується для виготовлення крупів та комбікормів. Зерно ячменю буває плівчастим або голозерним. Найбільшого розповсюдження набув плівчастий ячмінь, який має міцний зв'язок між квітковими оболонками та ядром. Для відокремлення оболонок широко застосовують лущильно-шліфувальні машини типу А1-ЗШН-3.
Опис
Гончарук Г. А. Залежність індексу лущення ячменю від продуктивності лущильно-шліфувальної машини / Г. А. Гончарук, І. М. Шипко, А. П. Ліпін // Зб. тез доп. 80-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 7–8 трав. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 194–195 : табл. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
лущення ячменю, ячмінь, лущильно-шліфувальна машина