Розробка інноваційної концепції готелю зі Smart номерами та індивідуальною тематикою на базі готелю «Адмірал» в м. Одеса

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНоващук Данило
dc.date.accessioned2024-12-20T10:09:20Z
dc.date.available2024-12-20T10:09:20Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractАНОТАЦIЯ до кваліфікаційної роботи магістра на тему: «Розробка інноваційної концепції готелю зі Smart номерами та індивіду-альною тематикою на базі готелю «Адмірал» в м. Одеса» Кваліфікаційна робота магістра, метою якої є розробка нової концепції роз-витку для готелю «Адмірал» в місті Одеса шляхом впровадження до номерного фонду Smart приладів, пристроїв, технологій для підвищення конкурентоспромо-жності підприємства, комфорту, якості сервісу, послуг та надають підприємству економічно вигідні можливості, складається з наступних розділів. Вступ, в якому розглянуто основні задачі та напрямки підприємств готель-но-ресторанного господарства регіону, актуальність теми даної кваліфікаційної роботи; Обґрунтування концепції, в якому на основі проведеного аналізу існуючих конкурентів, вивченні попиту на даний вид послуг, пропонується: 1. Проведення ремонтних робіт та зміна дизайну номерів; 2. Впровадження в номери Smart – тех-нологій; 3. Оновлення меблів та техніки в номерах; 4. Зміна дизайну в загальних приміщеннях. Науково – дослідної частини, присвяченої визначенню ставлення туристів до розумних номерів та інноваційних технологій в номерному фонді. Технологічного розділу, в якому проведено інженерно-технологічні розра-хунки роботи закладу, а саме моделювання інфраструктурної складової проекту, показники експлуатаційної програми готелю, технології обслуговування гостей, а також описання організації і функцій служб готелю. Організаційного розділу, де представлено організаційну структуру управ-ління та розроблено штатний розпис робітників підприємства. Будівельного розділу, де надано опис генерального плану підприємства, за-пропоновано конструктивно-функціональні рішення, призначені для приміщень закладу, представлено опис заходів щодо охорони праці, цивільної оборони та екологічної безпеки підприємства. Економічного розділу, що містить розрахунок показників фінансово-господарської та організаційно-економічної діяльності закладу, інвестиційних ви-трат та проектованих показників прибутку майбутнього підприємства. Кваліфікаційна робота магістра містить: Текстової частини – 117 стор. Таблиць – 15, Графіків – 34 , Додатків – 31, з них графічних аркушів – 8 . Літературних джерел – 75 найменування.
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/29835
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectтематичні номери
dc.subjectрозумні номери
dc.subjectінноваційні технології
dc.titleРозробка інноваційної концепції готелю зі Smart номерами та індивідуальною тематикою на базі готелю «Адмірал» в м. Одеса
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа