Використання молочної сироватки для створення імуномоделюючої кулінарної продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКириленко, А.В.
dc.date.accessioned2020-10-28T08:31:14Z
dc.date.available2020-10-28T08:31:14Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionКириленко А.В. Використання молочної сироватки для створення імуномоделюючої кулінарної продукції / А.В. Кириленко ; наук. кер. Г.В. Дідух // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 194–195 : – Бібліогр.: 4 назв.ru_RU
dc.description.abstractВ даній роботі розглядається використання молочної сироватки для створення імуномоделюючої кулінарної продукції.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14887
dc.subjectмолочна сироваткаru_RU
dc.subjectлактоферринru_RU
dc.subjectмолекула лактоферринуru_RU
dc.subjectімуномоделююча кулінарна продукціяru_RU
dc.titleВикористання молочної сироватки для створення імуномоделюючої кулінарної продукціїru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2016_Kyrylenko.pdf
Розмір:
259.94 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)