Принципи створення біокорегуючих м'ясних продуктів
| dc.contributor.author | Лисенко, І.С. | |
| dc.contributor.author | Кукушкіна, К.В. | |
| dc.contributor.author | Леонідова, Т.О. | |
| dc.date.accessioned | 2020-10-28T10:02:38Z | |
| dc.date.available | 2020-10-28T10:02:38Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Лисенко І.С. Принципи створення біокорегуючих м'ясних продуктів / І.С. Лисенко, К.В. Кукушкіна, Т.О. Леонідова ; наук. кер. Л.В. Пешук // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 204–205 : – Бібліогр.: 4 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | В даній роботі було розглянуто принципи створення біокорегуючих м'ясних продуктів. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14892 | |
| dc.subject | м’ясні продукти | ru_RU |
| dc.subject | біокорегуючі м'ясні продукти | ru_RU |
| dc.subject | продукти здорового харчування | ru_RU |
| dc.title | Принципи створення біокорегуючих м'ясних продуктів | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- zb_nauk_pr_molody_2016_Lysenko.pdf
- Розмір:
- 251.92 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: