Дослідження впливу геометрії дозуючого пристрою на характеристики наповнювача для густих продуктів
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра процесів, обладнання та енергетичного менеджменту
Анотація
Машина напівавтоматична, марки А9-КНЄ, призначена для об'ємного
дозування харчових продуктів з в'язкістю від 0,4 Па с до 8 Па с в скляні банки по
ГОСТ 5717-91 місткістю від 100 см3 до 350 см3 і банки металеві круглі тип 1 по
ГОСТ 5981-82 місткістю від 70 до 320 см3 (банки
№№34,24,10,36,25,39,35,20,23,4,7). Номенклатура фасованих харчових продуктів:
- Томатні соуси;
- Фруктові та овочеві пюре; -
- Томатна паста;
- Овочева ікра;
- Повидло і джеми в гарячому стані.
Мета модернізації - зменшення металоємності, підвищення надійності,
спрощення конструкції, скорочення часу обслуговування.С
Опис
Ключові слова
скляна тара, об'ємне дозування, металоємність, продуктивність