Аналіз якості лимонно-імбирного джему та його складників
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Вiкуль С. I. Аналіз якості лимонно-імбирного джему та його складників / С. I. Вiкуль // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 121–122 : табл.
Ключові слова
якість джему, лимонно-імбирний джем