Розробка нової концепції готелю «Orange» шляхом впровадження анімаційних послуг

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКострова Анастасія
dc.date.accessioned2023-09-19T08:22:32Z
dc.date.available2023-09-19T08:22:32Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractРобота містить текстову і графічну частини. Текстова частина скла-дається з чотирьох розділів: обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; технологічний розділ; організаційний розділ; аналіз інвести-ційної привабливості проекту. Графічна частина складається з 4 листів на яких показано: концепцію закладу готельного господарства, план закладу готельного господарства, послуги закладу готельного господарства, стру-ктуру управління закладу готельного господарства. На початку роботи наведено характеристику та аналіз ринку готель-норесторанних послуг регіону та аналогічних закладів світу, результати досліджень попиту та аналіз конкурентів. На основі цих дослідженнь роз-роблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію готелю «Orange» в м. Одеса. Готель «Orange» є тризірковим. Основна ідея проекту – розробити нову концепцію готелю «Orange» шляхом впровадження анімаційних пос-луг. В технологічному розділі представленні розрахунки виробничої програми закладу та підібрано виробниче обладнання. Також в роботі представлено організаційну структуру, розраховано чисельність необхід-ного персоналу та графік їх роботи. Описані принципи охорони праці на підприємстві та розраховано економічні показники та проведено аналіз інвестиційної привабливості проекту.
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26661
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectготельно-ресторанна справа
dc.subjectготель
dc.subjectанімаційні послуги
dc.titleРозробка нової концепції готелю «Orange» шляхом впровадження анімаційних послуг
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа