Нові зернові культури – джерело білку у вегетаріанстві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтолбова, Є. С.
dc.date.accessioned2023-05-17T06:53:45Z
dc.date.available2023-05-17T06:53:45Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionСтолбова Є. С. Нові зернові культури – джерело білку у вегетаріанстві / Є. С. Столбова; наук. кер. О. Г. Соколовська // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів XV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнародною участю, Одеса 6-8 жовт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2022. – С. 157-159: табл. – Бібліорг.: 3 назв.uk_UA
dc.description.abstractДослідження дають можливість розширення асортименту страв вегетаріанського спрямування за рахунок вживання продуктів з інших зернових культур: кіноа, чіа, сочевиця, амарант. Також, можна припустити, що популяризація, цих культур буде мати позитивний вплив на економіки.uk_UA
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25186
dc.subjectвегетаріанствоuk_UA
dc.subjectбіологічна цінностьuk_UA
dc.subjectзернові культуриuk_UA
dc.subjectсоєві бобиuk_UA
dc.subjectчіаuk_UA
dc.subjectсочевицяuk_UA
dc.subjectамарантuk_UA
dc.titleНові зернові культури – джерело білку у вегетаріанствіuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Probl_formuv_zdor_zhit_2022_Stolbova.pdf
Розмір:
711.78 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth)