Взаємопроникнення як корегуючий фактор виготовлення десертів
| dc.contributor.author | Тележенко, Л. М. | |
| dc.contributor.author | Нападовська, М. С. | |
| dc.date.accessioned | 2022-08-22T13:06:03Z | |
| dc.date.available | 2022-08-22T13:06:03Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Тележенко Л. М. Взаємопроникнення як корегуючий фактор виготовлення десертів / Л. М. Тележенко, М. С. Нападовська // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 98–99. – Бібліогр.: 1 назв. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21952 | |
| dc.subject | виготовлення десертів | uk_UA |
| dc.subject | багатошарові десерти | uk_UA |
| dc.subject | взаємопроникнення | uk_UA |
| dc.title | Взаємопроникнення як корегуючий фактор виготовлення десертів | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 82_Nauk_konf_2022_Telezhenko.pdf
- Розмір:
- 5.13 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: