Дослідження показників безпечності біорозкладної упаковки для харчових продуктів
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Питання розробки і виготовлення тари та упаковки для харчових продуктів, як наймасовішої групи споживчих товарів, що не завдавала б шкоди навколишньому середовищу за рахунок спрямованої або некерованої біоконверсії, є гостро актуальним у теперішній час.
Опис
Дроздов, О.І. Дослідження показників безпечності біорозкладної упаковки для харчових продуктів / О.І. Дроздов, К.В. Єриганов // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 63-64.
Ключові слова
показники безпечності, біорозкладна упаковка, харчові продукти