Формування системи контролінгу в менеджменті підприємств харчової промисловості
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНАХТ
Анотація
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 - економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності).
Дисертацію присвячено обгрунтуванню теоретико-методичних засад та розробці практичних рекомендацій з формування систем контролінгу у менеджменті підприємств харчової промисловості.
Розроблено концепцію формування системи контролінгу у менеджменті підприємств харчової промисловості, що забезпечує успішне функціонування організаційної системи у довгостроковій перспективі шляхом застосування механізмів: адаптації стратегічних цілей до умов зовнішнього середовища; інтеграції, координації та контролю виконання оперативних і стратегічних планів у процесному розрізі; інформаційної підтримки; адаптації організаційної структури управління, підвищення її гнучкості й оперативності реакції на зміни.
Удосконалено методичний підхід і алгоритм реалізації функцій контролінгу на підприємствах харчової промисловості, що забезпечує прийняття управлінських рішень, дозволяє вчасно виявляти й усувати негативний вплив тих або інших факторів на ефективність господарської діяльності.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). Диссертация посвящена обоснованию теоретико-методических основ и разработке практических рекомендаций по формированию систем контроллинга в менеджменте предприятий пищевой промышленности. Разработана концепция формирования системы контроллинга в менеджменте предприятий пищевой промышленности, обеспечивающая успешное функционирование организационной системы в долгосрочной перспективе путем применения механизмов: адаптации стратегических целей к условиям внешней среды; интеграции, координации и контроля выполнения оперативных и стратегических планов в процессном разрезе; информационной поддержки; адаптации организационной структуры управления, повышения гибкости и оперативности реакции на изменения. Усовершенствован методический подход к реализации функций контроллинга на предприятиях пищевой промышленности, который моделирует показатели деятельности подразделений во взаимосвязи с процессами интерпретации информации, включает оценку значимости отклонений экспертами для регулирования процессов нивелирования отклонений. Разработана концептуальная модель системы информационного обеспечения контроллинга на предприятиях пищевой промышленности, которая песет в себе описание полного рыночного цикла - от планирования бизнеса до анализа результатов деятельности предприятия. Определены принципы формировании служб контроллинга в системе управления предприятиями пищевой промышленности: избежание излишне сложной структуры контроллинга; выбор наиболее приемлемого для конкретного предприятия типа организации контроллинга (централизованная, децентрализованная); стимулирование самостоятельности и инициативности контроллеров; обеспечения прямого подчинения контроллинга руководителю предприятия; предоставление службе контроллинга права получать всю необходимую для работы экономическую и другую информацию и комментарии к ней от всех служб предприятия; предоставление службе контроллинга статуса самостоятельного подразделения предприятия.
Dissertation for the degree of candidate of economic sciences, specialty 08.00.04 - economics and management (economic activity). The thesis is devoted to the substantiation of theoretical and methodological principles and the development of practical recommendations for controlling the formation of management in the food industry. Developed the concept of controlling system in the management of the food industry that are vital to the functioning of the organizational system in the long term through the use of mechanisms: adaptation to the strategic goals of environmental conditions; integration, coordination and control of operational and strategic plans in the context of the process; promoted; adaptation of organizational management structure, increasing its flexibility and speed of reaction to changes. Methodical approach and algorithm implementation functions in controlling the food industry, providing management decisions, allows time to identify and address the negative impact of various factors on the efficiency of economic activity.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). Диссертация посвящена обоснованию теоретико-методических основ и разработке практических рекомендаций по формированию систем контроллинга в менеджменте предприятий пищевой промышленности. Разработана концепция формирования системы контроллинга в менеджменте предприятий пищевой промышленности, обеспечивающая успешное функционирование организационной системы в долгосрочной перспективе путем применения механизмов: адаптации стратегических целей к условиям внешней среды; интеграции, координации и контроля выполнения оперативных и стратегических планов в процессном разрезе; информационной поддержки; адаптации организационной структуры управления, повышения гибкости и оперативности реакции на изменения. Усовершенствован методический подход к реализации функций контроллинга на предприятиях пищевой промышленности, который моделирует показатели деятельности подразделений во взаимосвязи с процессами интерпретации информации, включает оценку значимости отклонений экспертами для регулирования процессов нивелирования отклонений. Разработана концептуальная модель системы информационного обеспечения контроллинга на предприятиях пищевой промышленности, которая песет в себе описание полного рыночного цикла - от планирования бизнеса до анализа результатов деятельности предприятия. Определены принципы формировании служб контроллинга в системе управления предприятиями пищевой промышленности: избежание излишне сложной структуры контроллинга; выбор наиболее приемлемого для конкретного предприятия типа организации контроллинга (централизованная, децентрализованная); стимулирование самостоятельности и инициативности контроллеров; обеспечения прямого подчинения контроллинга руководителю предприятия; предоставление службе контроллинга права получать всю необходимую для работы экономическую и другую информацию и комментарии к ней от всех служб предприятия; предоставление службе контроллинга статуса самостоятельного подразделения предприятия.
Dissertation for the degree of candidate of economic sciences, specialty 08.00.04 - economics and management (economic activity). The thesis is devoted to the substantiation of theoretical and methodological principles and the development of practical recommendations for controlling the formation of management in the food industry. Developed the concept of controlling system in the management of the food industry that are vital to the functioning of the organizational system in the long term through the use of mechanisms: adaptation to the strategic goals of environmental conditions; integration, coordination and control of operational and strategic plans in the context of the process; promoted; adaptation of organizational management structure, increasing its flexibility and speed of reaction to changes. Methodical approach and algorithm implementation functions in controlling the food industry, providing management decisions, allows time to identify and address the negative impact of various factors on the efficiency of economic activity.
Опис
Головіна, О. І.
Формування системи контролінгу в менеджменті підприємств харчової промисловості [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / Головіна Олеся Іванівна ; наук. кер. В. В. Немченко ; Одес. нац. акад. харч. технологій, [Міжнарод. ун-т бізнесу і права (м. Херсон)]. - Одеса : ОНАХТ, 2014. - 20 с.
Ключові слова
харчові підприємства, система контролінгу, система менеджменту, управлінські рішення, економічна ефективність, організаційно-економічний механізм, інваріантна модель, пищевые предприятия, система контроллинга, система менеджмента, управленческие решения, экономическая эффективность, организационно-экономический механизм, инвариантная модель, food plants, controlling system, management system, management decisions, cost-effectiveness, organizational and economic mechanism invariant