Аминокислотный состав и биологическая ценность белковых препаратов

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФурсик, О. П.
dc.date.accessioned2020-10-29T11:58:54Z
dc.date.available2020-10-29T11:58:54Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionФурсик О.П. Аминокислотный состав и биологическая ценность белковых препаратов / О. П. Фурсик ; науч. рук. И.М. Страшинский / Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 230–231.ru_RU
dc.description.abstractЦелью роботы было изучение аминокислотного состава белковых препаратов и обоснование выбора их рационального количества для создания сбалансированной пищевой композиции.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/14939
dc.subjectбелковые препаратыru_RU
dc.subjectаминокислотный составru_RU
dc.subjectбиологическая ценностьru_RU
dc.titleАминокислотный состав и биологическая ценность белковых препаратовru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zb_nauk_pr_molody_2016_Fursyk.pdf
Розмір:
257.56 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)