Використання композиції з буряка столового та плодів вишні для виробництва солодких страв геродієтичного призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУщаповський, А. О.
dc.date.accessioned2019-06-26T08:51:17Z
dc.date.available2019-06-26T08:51:17Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionУщаповський А. О. Використання композиції з буряка столового та плодів вишні для виробництва солодких страв геродієтичного призначення / А. О. Ущаповський ; наук. кер. Н. П. Івчук // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 213–214.ru_RU
dc.description.abstractСпецифіка вимог геродієтики щодо підвищеного вмісту в раціоні плодово-овочевої сировини та мінімізації використання цукристих речовин вимагає внести корективи в технологію виробництва солодких страв геродієтичного призначення.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9038
dc.subjectбуряк столовийru_RU
dc.subjectплоди вишніru_RU
dc.subjectстрави геродієтичного призначенняru_RU
dc.titleВикористання композиції з буряка столового та плодів вишні для виробництва солодких страв геродієтичного призначенняru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Problemy_zdorov_zhittya_2017_Ushchapovsky.pdf
Розмір:
784.15 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth)