Реконструкція винзаводу ТОВ "Винтрест" Одеської області із збільшенням випуску виноматеріалів для ігристих вин
Ескіз недоступний
Дата
2024
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології вина та сенсорного аналізу
Анотація
Головною метою роботи є збільшення випуску виноматеріалів для ігристих вин та удосконалення іх якості завдяки впровадженню нового технологічного обладнання та технології . Це дозволить підприємству збільшити кількість та якість додатково виробленої продукції, що збільшить її цінність для споживачів і дозволить отримати додатковий прибуток.
Опис
Ключові слова
винзавод, виноград, столові вина, ігристі вина, якість, вироблена продукція, додатковий прибуток