Маркетингове дослідження ринку ресторанної індустрії з метою створення кафе "Морозиво" в м. Одесі при Гостинному дворі "Галіан"

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМудренко, Аліна
dc.date.accessioned2022-09-27T10:30:04Z
dc.date.available2022-09-27T10:30:04Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractУ кваліфікаційній роботі розглянуті питання щодо маркетингового дослідження ринку ресторанної індустрії з метою створення кафе «Морозиво» в м. Одесі при Гостиному дворі «Галіан». Кваліфікаційна робота містить такі розділи: 1. Теоретичні підходи щодо маркетингового дослідження ринку ресторанної індустрії при розробці та впровадженні нового закладу; 2. Маркетингове дослідження ринку ресторанної індустрії; 3. Рекомендації щодо розробки гіпотези стратегії виведення на ринок нового закладу. Метою кваліфікаційної роботи є дослідження ринку ресторанної індустрії з метою виведення на ринок нового закладу. Предметом дослідження є комплекс науково-теоретичних, методичних і прикладних аспектів проектом створення кафе-морозиво при Гостинному дворі «Галіан» в м. Одесі з економічним обґрунтуванням його доцільності і ефективності функціонування. При вирішенні поставлених завдань застосовувалися такі методи, як п′ятирівнева концепція товару в маркетингу за Ф. Котлером, SWOT-аналіз, PEST-аналіз, анкетування та комплекс маркетингу «4Р». У кваліфікаційній роботі після аналізу факторів маркетингового середовища було зроблено підсумок і визначено найбільш важливі з них, які потім було використано в розробці нового закладу, а саме кафе «Морозиво». Робота містить 34 таблиці, 26 рисунків та 40 літературних джерел.uk_UA
dc.identifierСпеціальність 075 – «Маркетинг», освітня програма «Маркетинг»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/22889
dc.publisherОНАХТ, кафедра маркетингу, підприємництва і торгівліuk_UA
dc.subjectринок ресторанної індустріїuk_UA
dc.subject5 рівнева концепція товару за Ф. Котлеромuk_UA
dc.subjectспоживачіuk_UA
dc.subjectанкетуванняuk_UA
dc.subjectконкурентиuk_UA
dc.subjectмакро- і мікросередовищеuk_UA
dc.subjectконцепція нового закладуuk_UA
dc.subjectкомплекс маркетингу "4Р"uk_UA
dc.subjectмаркетингові стратегіїuk_UA
dc.subjectбюджет на маркетингuk_UA
dc.titleМаркетингове дослідження ринку ресторанної індустрії з метою створення кафе "Морозиво" в м. Одесі при Гостинному дворі "Галіан"uk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
075-Маркетинг