Шляхи вирішення екологічних проблем консервних виробництв
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Технологія сушіння – це перспективні шляхи вирішення екологічних проблем та можливість
отримання додаткових резервів повноцінної їжі при переробці сировинних відходів консервних виробництв.
Опис
Кравченко О. Ю. Шляхи вирішення екологічних проблем консервних виробництв / О. Ю. Кравченко; наук. кер. С. Г. Терзієв // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів XV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнародною участю, Одеса 6-8 жовт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2022. – С. 243-244: рис.
Ключові слова
консервних виробництва, утилізація, камерні сушарки, сировинна, технологія сушіння