Технології харчових продуктів і комбікормів - 2018
| dc.date.accessioned | 2018-09-28T09:13:01Z | |
| dc.date.available | 2018-09-28T09:13:01Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Технології харчових продуктів і комбікормів : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 24–29 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – 103 с. | en_US |
| dc.description.abstract | Збірник матеріалів конференції містить тези доповідей наукових дослі- джень за актуальними проблемами розвитку харчової, зернопереробної, комбікормової, хлібопекарної і кондитерської промисловості. Розглянуті питання удосконалення процесів та обладнання харчових і зернопереробних підприємств, а також проблеми якості, харчової цінності та впровадження інноваційних технологій продуктів лікувально-профілактичного і ресторанного господарства. Збірник розраховано на наукових працівників, викладачів, аспірантів, студентів вищих навчальних закладів відповідних напрямів підготовки та виробників харчової продукції. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4328 | |
| dc.publisher | Одеська національна академія харчових технологій | en_US |
| dc.title | Технології харчових продуктів і комбікормів - 2018 | en_US |
| dc.title.alternative | збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної конференції | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- zbirnik_TXPiK_18.pdf
- Розмір:
- 3.05 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: