Удосконалення системи управління ФОП «Волкова С.В.» Кафе «Leo» на логістичних засадах
Ескіз недоступний
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра менеджменту і логістики
Анотація
ослідження полягає у тому, що для підприємства якість процесів розподілу
та збуту продукції складає одну з найважливіших складових загальної
системи формування прибутків економічної діяльності. Визначення
оптимальних способів збуту та раціональна система розподілу продукції
дозволять підприємству оптимізувати витрати на збут при високій
ефективності розподілу продукції.
У першому розділі «Теоретичні основи вивчення системи розподільчої та
збутової логістики підприємства» присвячена характеристиці каналів збуту.
Розглянуть питання впливу факторів на формування та специфіку каналів
збуту. Процес взаємодії під час здійснення збутової діяльності визначає
комерційний успіх всієї економічної діяльності підприємства.
У другому розділі «Державне регулювання розвитку ресторанного
господарства України» розглянути питання характеристика ресторанної
сфери та моніторинг систем управління ,проведено аналіз організаційноекономічної діяльності ФОП «Волкова С.В.» кафе «Leo».
У третьому розділі «Шляхи удосконалення системи управління закладів
ресторанної сфери» запропоновано проект з впровадження нового продукту
кафе, яке буде продаватися в роздрібної торгівлі та на винос здійснено та є
економічне обґрунтування запропонованого проекту.
Кваліфікаційна робота містить 78сторінки, 15 таблиць, 9 рисунків. Перелік
посилань нараховує 36
Опис
Ключові слова
ресторанне господарство, розподільча і збутова логістика, моніторинг систем управління, ефективність діяльності