Підвищення ефективності процесу подрібнення кормів
Вантажиться...
Дата
2005
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНАХТ
Анотація
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.12 - процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та
фармацевтичних виробництв.
В дисертації показано, що існуючі способи та устаткування для подрібнення рослинної стеблової сировини мають низькі техніко-економічні показники. Обґрунтовано доцільність та розроблена нова конструкція подрібнювача з використанням одночасного ударного подрібнення та різання з ковзанням при забезпеченні необхідного протиріжучого підпору.
Запропоновано методику моделювання та розрахунку енерговитрат та ступеня подрібнення. Визначено конструктивні параметри і режими роботи нового подрібнювача, які забезпечують найменші витрати енергії, зниження маси, мінімальні капітальні вкладення. Економічний ефект від впровадження запропонованого подрібнювача складає в залежності від продуктивності господарства від 789,6 до 34103,8 грн. щорічно.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств. Диссертация посвящена вопросам создания измельчителя стебельчатых растительных материалов с молотковым барабаном и питателем винтового типа, методов их анализа и оптимизации, что обеспечивает повышение эффективности измельчения и соответствует современным условиям кормопроизводства. Рассмотрены измельчители стебельчатых кормов, которые используются в кормопроизводстве при измельчении стебельчатых материалов, выявлены их недостатки и слабые элементы. Установлено, что наиболее эффективным способом измельчения является одновременное ударное измельчение и резание со скольжением при обеспечении необходимого противорежущего подпора. Разработана соответствующая конструкция, проведены экспериментальные исследования нового измельчителя, подтвердившие его эффективность. Предложена методика энергетического расчета, которая учитывает конструктивно - технологические параметры измельчителя. Для расчета удельной работы измельчения предложено выражение, которое учитывает степень измельчения и расщепленность стеблей.
Thesis for a candidates degree in the technical sciences by speciality 05.18.12 - processes and apparatuses of food, microbiological and pharmacy production. In the dissertation is shown, that the existing ways and equipment for crushing stalk of materials have low technical and economic parameters, is analytically proved and is experimentally confirmed expediency of development of a new design crusher with use of simultaneous shock crushing and cutting with sliding at maintenance necessary against cutting to prop up, the design data and modes of operations new crusher are determined which provides low expenses of energy, reduction of weight, low operational expenses, minimal capital investment. The technique of power account is offered which takes into account structurally - technological parameters crusher. For account of specific work of crushing the expression is offered which takes into account a degree of crushing and splitting of stalks. The economical effect of introduction offered crusher makes depending on productivity of a economy from 789,6 up to 34103,8 uah per one year.
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.18.12 - процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств. Диссертация посвящена вопросам создания измельчителя стебельчатых растительных материалов с молотковым барабаном и питателем винтового типа, методов их анализа и оптимизации, что обеспечивает повышение эффективности измельчения и соответствует современным условиям кормопроизводства. Рассмотрены измельчители стебельчатых кормов, которые используются в кормопроизводстве при измельчении стебельчатых материалов, выявлены их недостатки и слабые элементы. Установлено, что наиболее эффективным способом измельчения является одновременное ударное измельчение и резание со скольжением при обеспечении необходимого противорежущего подпора. Разработана соответствующая конструкция, проведены экспериментальные исследования нового измельчителя, подтвердившие его эффективность. Предложена методика энергетического расчета, которая учитывает конструктивно - технологические параметры измельчителя. Для расчета удельной работы измельчения предложено выражение, которое учитывает степень измельчения и расщепленность стеблей.
Thesis for a candidates degree in the technical sciences by speciality 05.18.12 - processes and apparatuses of food, microbiological and pharmacy production. In the dissertation is shown, that the existing ways and equipment for crushing stalk of materials have low technical and economic parameters, is analytically proved and is experimentally confirmed expediency of development of a new design crusher with use of simultaneous shock crushing and cutting with sliding at maintenance necessary against cutting to prop up, the design data and modes of operations new crusher are determined which provides low expenses of energy, reduction of weight, low operational expenses, minimal capital investment. The technique of power account is offered which takes into account structurally - technological parameters crusher. For account of specific work of crushing the expression is offered which takes into account a degree of crushing and splitting of stalks. The economical effect of introduction offered crusher makes depending on productivity of a economy from 789,6 up to 34103,8 uah per one year.
Опис
Безпалов, Р. І.
Підвищення ефективності процесу подрібнення кормів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / Безпалов Руслан Ігоревич ; наук. кер. М. В. Остапчук ; Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса : ОНАХТ, 2005. – 18 с.
Ключові слова
стеблові корми, подрібнення, подрібнювач молоткового типу, молотки-ножі, стебельчатые материалы, измельчение, измельчитель молоткового типа, молотки-ножи, stalk of materials, crushing, crusher hammer of a type, hammer - knife